料理クラブ（2025/11/27)

11月27日は「まちの先生」あいこちゃんの指導による料理クラブが開催されました。

この日のメニューは「厚揚げの旨煮」。

旬の野菜の白菜を使ったメニューで、刃物（包丁とピーラー）の使い始めを兼ねています。
子どもサイズですが、初めての包丁に、参加した子どもたちの目は真剣です。

調理が進むにつれて、てらこや中に暖かく美味しそうな、ほっくりする香りが漂いました。

来月は、クリスマスシーズンですので、「クロワッサンXキッシュ」の予定です。